Wie lange ist Tee haltbar?
Wie lange ist Tee haltbar? Oft herrscht bei dieser Frage Unklarheit, weshalb wir ihr in diesem Beitrag auf den Grund gehen.
Wir mögen manche Tee-Sorten einfach lieber als andere. Wenn dann jedoch der Hals wehtut oder der Schnupfen anfängt, will man nichts lieber als einen heißen Kamillen- oder Pfefferminztee schlürfen. Schaut man in die Packung, fragt man sich, wie lange man den eigentlich schon im Schrank stehen hat.
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Wie beinahe alle Lebensmittel in Deutschland (außer Zucker - hier kannst du nachlesen, warum) hat auch Tee ein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Es wird jedoch immer wieder betont - auch vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft -, dass es sich dabei nicht um ein Wegwerfdatum handelt.
Das bedeutet, dass viele Produkte auch nach dem MHD genießbar sind. Das gilt vor allem für Tee.
Kann Tee ablaufen?
Tee ist kein Frischprodukt - im Gegensatz zu Lebensmitteln wie Käse, Milch oder Joghurt, die verhältnismäßig schnell anfangen zu schimmeln. Daher kann Tee auch nicht schlecht werden.
Schwarzer Tee, Grüner Tee und Früchtetee hält also zwei bis drei Jahren. Weitere Teesorten wie beispielsweise Weißer Tee und Rooibos Tee halten sogar noch länger.
Wichtig ist nur, dass der Tee richtig gelagert wird, da er sonst seine Aromen verliert. Man kann ihn dann zwar trotzdem trinken - nur schmeckt er schlicht nicht mehr so gut.
Wie sollte man Tee aufbewahren?
Ihr habt euch gefragt, warum es Teedosen gibt und warum viele ihren Tee nicht einfach in der Schachtel lassen?
Das hängt damit zusammen, dass ein luftdicht verschlossener Tee auch lange Zeit nach dem Mindeshaltbarkeitsdatum noch sein Aroma behält. Außerdem wird der Tee in verschlossenen Dosen for Feuchtigkeit und Licht geschützt.
Ein weiterer Vorteil einer Teedose ist, dass man die Teebeutel so davor schützt, umliegende Gerüche aufzunehmen. Wer seine Beutel neben Gewürzen lagert und sie nicht luftdicht verschließt, wird sich bei dem nächsten Aufguss über die seltsamen Geschmäcker wundern - denn diese werden vom Tee aufgenommen.
Alternativ kann der Tee auch in einer kleinen Box oder einer Schublade gelagert werden, die nur für Tee bestimmt ist.
Kann man abgelaufenen Tee noch trinken?
Wenn Tee kein Frischprodukt ist - kann man ihn dann auch trinken, wenn er eigentlich abgelaufen ist? Ja, kann man. Wenn der Tee richtig gelagert wird, trocken, luftdicht verschlossen und dunkel, verliert er sein Aroma nicht und schmeckt auch Monate nach dem MHD noch gut.
Man sollte jedoch wissen, dass Teesorten, denen bestimmte Wirksamkeiten nachgesagt werden, diese mit der Zeit verlieren. Wer allerdings einfach eine leckere Tassse heißen Tees trinken will, kann dies auch mit einer offiziell "abgelaufenen" Sorte tun.
Mehr Wissenswertes über die Haltbarkeit von Lebensmitteln und andere spannende Themengebiete findest du auf unserer Ratgeber-Übersichtsseite.
