Gewusst? DARUM heißt Ketchup Ketchup?
Ketchup schmeckt - eigentlich zu allem. Doch hast du dich jemals gefragt, weshalb die Tomatensauce den seltsamen Namen Ketchup trägt?
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Erfunden wurde unser heutiges Ketchup von dem Sohn deutscher Auswanderer, Henry John Heinz, Ende des 19. Jahrhunderts. Zunächst verkaufte die Firma Meerrettich nach dem Rezept von Heinz' Mutter.
Auch interessant:
Krass: DAS sind die besten Schnäppchen des Tages bei Amazon*
Neue US-Studie: Das erleben Menschen wirklich, wenn sie sterben!
*Affiliate-Link
Erst 1876 kam Ketchup auf den Markt. Damals hieß die Sauce jedoch noch Catsup.
Warum Ketchup Ketchup heißt
Der Ursprung von Ketchup liegt – du magst es kaum glauben – im China des 15. Jahrhunderts.
Dort wurde zwar keine Tomatensauce gekocht, jedoch fermentierte Fischsauce aus eingelegten Schalentieren zu Fisch- oder Geflügelgerichten gereicht. Der Name: Kê-tsiap. Später kam die chinesische Sauce durch englische Seefahrer nach Europa und Amerika.
Video: So easy machst du Ketchup selber
Eine Erfolgsgeschichte
Inzwischen feiert Heinz Ketchup seinen 140. Geburtstag. Seine Firma verkauft 650 Millionen Flaschen jährlich. Dazu kommen noch die Tütchen für Fast-Food-Ketten wie McDonald's.
Weitere spannende Themen:
Die Geschichte zeigt: Mit seiner Benennung hatte Heinz recht, der seltsame Name brachte den globalen Erfolg.
