Fried Chicken: Dieses Bier wird aus frittiertem Hähnchen gebraut
Craft-Beer-Brauer holen sich ihre Inspirationen häufig in unkonventionellen kulinarischem Domänen. Beweis gefällig?
Die Genussmenschen der "Veil Brewing Co." haben nun den flüssiggewordenen Traum aller Männer zum Leben erweckt: ein Bier aus frittiertem Hühnchen.
Zu diesem Zweck wurden einige Hähnchenstreifen der US-Fastfood-Kette "Chick-fil-A" in das Gebräugemisch püriert.
Gemeinsam mit "Evil Twin Brewing" wurde so ein Double IPA kreiert, das mit 8 Prozent Alkohol sowie Zitrus- und Pinien-Aroma um die Ecke.
Solltest du allerdings erwarten, dass die auf den Namen "Fried Fried Chicken Chicken" getaufte Innovation tatsächlich nach frittiertem Flügel schmeckt, müssen wir dich enttäuschen.
Laut Hersteller enthalten nur vier Prozent des während des Brauprozesses genutzten Gemisches frittiertes Hühnchen, weshalb der Gerstensaft nicht wie ein köstlicher Hähnchenstreifen schmeckt.
Das Gebräu ist für limitierte Zeit in 0.5-Liter-Flaschen erhältlich. Der Preis pro Pack liegt bei 18.50 US-Dollar.
Bisher wird das Chicken Beer allerdings nur in Richmond im US-Bundesstaat Virginia vertrieben.
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